Cara Mengatur Pola Makan Yang Dianjurkan Saat Berpuasa*

* dr Cahyo Wibisono Nugroho, SpPD

Pola Makan Tepat Selama Ramadhan

              Karena perubahan jadwal makan yang biasanya 3 kali sehari berubah menjadi utamanya 2 kali sehari, untuk itu kita harus pandai menyiasati pemilihan menu pola makan yang tepat di waktu sahur dan berbuka.

            Asupan gizi harus seimbang antara karbohidrat, protein, dan lemak. Jangan berkurang ataupun jangan berlebihan. Hindari juga terlalu banyak menu gorengan, lebih baik jika di steam atau kukus, karena banyak gorengan bisa membuat kita mudah haus. Sebaiknya pilih nasi beras merah sebagai asupan karbohidrat kompleks untuk menjaga kestabilan kadar gula darah.

                Anda bisa menghidangkan kudapan manis berupa buah-buahan sebagai asupan sumber gula alami untuk menjaga kadar gula darah sekaligus sebagai sumber karbohidrat dan serat alami yang akan menjaga Anda tetap merasa kenyang.

            Seorang pakar kesehatan menyarankan saat santap sahur sebaiknya konsumsi buah bukan dalam bentuk jus tetapi langsung dimakan beserta ampasnya. Karena dengan memakannya secara langsung, karbohidrat yang terkandung di dalam buah dapat diserap oleh tubuh secara perlahan-lahan, dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil seharian.

            Jangan lupa bahwa air putih juga tetap diperlukan. Meskipun di dalam buah juga mengandung air, tetapi minumlah paling tidak 4 gelas air putih untuk menjaga agar tidak terjadi dehidrasi.

             Setelah makan sahur jangan langsung tidur lagi, agar makanan yang dicerna bisa diserap dan diproses secara sempurna oleh tubuh. Jika Anda langsung tidur setelah makan, biasanya asam lambung akan naik, dan hal ini bisa menyebabkan berbagai gangguan pencernaan seperti mulas, kembung, dan semacamnya.

Bersambung...